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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete Hummus
Bunter Dip - perfekt als Beilage, oder zum Snacken.
Mangold-Strudel
Der Mangoldstrudel kombiniert zarten Strudelteig mit einer Füllung aus blanchiertem Mangold, Zwiebeln, Feta und gerösteten Cashewkernen. Verfeinert mit Minze und Zitronensaft, ist er ein köstliches ...
Kürbis-Bruschetta mit Birne
Eine regionale Variante des beliebten Klassikers. Kürbis und Birne können schon Stunden vor dem Schmaus geschnitten und gebraten werden. Duchgezogen entfalten die Zutaten ihre Aromen besonders gut ...
Gazpacho
Spanische kalte Tomatensuppe
Herbstliches Rüben-Risotto
Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Dasein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten! Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...
Gegrillter Kürbis mit Blaukraut und Süßkartoffeln
Ein leichtes, basenüberschüssiges Gericht. Eignet sich hervorragend zum Basenfasten.
Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Burrata mit Ratatouille-Salat
Mediterranes Schmor-Gemüse trifft cremige Burrata: Für geschmacklich und optisch letzten Schliff sorgt die herrlich aromatische Crema mit Basilikum,
Ein Rezept von Byodo Naturkost.
Ein Rezept von Byodo Naturkost.
Herbstlicher Feldsalat
Dieser Salat ist geschmacklich unglaublich facettenreich und dennoch
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne
Diese Mahlzeit ist schnell zubereitet und schmeckt leicht und lecker. Ein perfektes Sommergericht.
Unser Rezept der Woche
Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam
Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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