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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Uchucuta scharfe Gurkensauce
Gurken können wirklich alles! Sie können sie schmoren oder braten, einlegen, zu einer kalten Suppe oder spritzigen Limo verarbeiten. Das Rezept hier stammt aus Peru, die Sauce schmeckt zu Gegrilltem...
Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat
Schoko-Pudding aus Süßkartoffeln mit Feigen
Süßkartoffeln können mehr als herzhaft: Mit Kakao und Vanille werden sie zu einem cremigen Schoko-Pudding. Dazu kommen etwas Hafermilch und frische Feigen – mehr braucht es für dieses einfache ...
Toskanischer Brotsalat Panzanella e Povarella
Koreanischer Spinatsalat
Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken.
Schließlich sollen alle (wasserlöslichen) Nährstoffe erhalten bleiben.
Schließlich sollen alle (wasserlöslichen) Nährstoffe erhalten bleiben.
Sommerlicher Fenchel-Pfirsich-Salat mit Mozzarella
Möhren-Lasagne
Eine tolle vegetarische Lasagne - gekocht von unserer lieben Kollegin Hanna.
Gurken Gazpacho
Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Feuriger Hokkaido Kürbis mit Chili
Unser Rezept der Woche
Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam
Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
Vorgegartes
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