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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Okra mit Paprika, Tomaten & Chili

Okra steckt voller Nährstoffe und Ballaststoffe und bringt Schleimstoffe mit, die Magen unterstützen können. Das ist eine einfache Variante, angelehnt an westafrikanische Okra-Gerichte.

Zucchini-Pizza

Kross, einfach, lecker...
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Blumenkohl-Wings

Knusprig, würzig und einfach lecker. Der marinierte Blumenkohl passt wunderbar zum Grillen oder als Snack für zwischendurch. Dazu schmecken Süßkartoffel-Pommes und Pilze aus dem Backofen.

Okroshka - Kalte Sommersuppe

Wenn es draußen richtig warm wird, hat niemand Lust auf schwere Kost und genau dann kommt Okroshka ins Spiel. In diese erfrischende Sommersuppe aus der osteuropäischen Küche kommt fein gewürfeltes ...
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Herbstlicher Rosenkohlsalat

Ein frischer Salat mit geröstetem Rosenkohl, der nicht nur eine reine Augenweide ist, sondern auch voll von Vitaminen und Nährstoffen. Der Star des Rezepts ist der Rosenkohl, der gerade Saison hat ...
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Gefüllte Knollensellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade

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Palak Paneer

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Fenchel karamellisiert mit Cherrytomaten

Es ist Fenchelzeit. So einfach das Rezept ist - so gut ist es auch!

Kartoffel-Ma-Mö-Puffer mit fruchtiger Frischezauber-Creme

Kartoffelpuffer sind so vielseitig. In diesem Rezept werden sie mit Mangold und Karotte verfeinert. Das geheime Highlight heute: Die fruchtige Frischezauber-Creme. Sie passt auch wunderbar als Sauce ...

Feuriger Hokkaido Kürbis mit unseren Chili

Kürbis aus dem Backofen, eingerieben mit Chili und kräftig gewürzt. Intensiv im Geschmack: scharf, süß und würzig. Wenig Zutaten, kaum Aufwand – und richtig viel Geschmack.
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Unser Rezept der Woche

Würziges Paprika Gulasch

Viel Paprika, langsam geschmorte Zwiebeln, Knoblauch und ordentlich Gewürz. Ein bisschen Arbeit ist es schon, alles zu schnippeln und zu kochen. Deshalb unser Tipp: Mach gleich einen ordentlichen Topf voll, lade Freunde ein – und wenn etwas übrig bleibt, frier es einfach ein. Dafür komplett abkühlen lassen und portionsweise einfrieren.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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