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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Leichter Zuckerhutsalat
Lust auf was Neues? Dann probiere diesen leichten Zuckerhut Salat mit Mandarinen und Tomaten - knackig, frisch und richtig lecker!
Mangold-Salat "Griechische Art"
Weißkohl-Steaks
Buntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Süßer Couscous
Mangoldröllchen in Tomatensauce
Mangold-Strudel
Der Mangoldstrudel kombiniert zarten Strudelteig mit einer Füllung aus blanchiertem Mangold, Zwiebeln, Feta und gerösteten Cashewkernen. Verfeinert mit Minze und Zitronensaft, ist er ein köstliches ...
Bananenbrot
Schoko-Pudding aus Süßkartoffeln mit Feigen
Süßkartoffeln können mehr als herzhaft: Mit Kakao und Vanille werden sie zu einem cremigen Schoko-Pudding. Dazu kommen etwas Hafermilch und frische Feigen – mehr braucht es für dieses einfache ...
Pak Choi gebraten mit Kartoffelstampf und Apfelchutney
Vegetarische "Haute Cuisine"!
Unser Rezept der Woche
Würziges Paprika Gulasch
Viel Paprika, langsam geschmorte Zwiebeln, Knoblauch und ordentlich Gewürz. Ein bisschen Arbeit ist es schon, alles zu schnippeln und zu kochen. Deshalb unser Tipp: Mach gleich einen ordentlichen Topf voll, lade Freunde ein – und wenn etwas übrig bleibt, frier es einfach ein. Dafür komplett abkühlen lassen und portionsweise einfrieren.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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