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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Schoko-Pudding aus Süßkartoffeln mit Feigen

Süßkartoffeln können mehr als herzhaft: Mit Kakao und Vanille werden sie zu einem cremigen Schoko-Pudding. Dazu kommen etwas Hafermilch und frische Feigen – mehr braucht es für dieses einfache ...

Kandierte Cherrytomaten auf Auberginen-Reis-Bett

 Die gebackenen Tomaten auf knuspriger Reiskruste mit Aubergine und frischen Kräutern sind schnell gemacht und machen trotzdem richtig was her. Wer keine Aubergine mag, k...

Versunkener Zwetschgen-Kuchen mit Zimt

Schneller und einfacher Zwetschgenkuchen.
Zutaten für 1 Springform 26 cm Ø.

Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker.
© KI-generiertes Bild

Mediterrane Quiche mit Rote Bete im Bund

Dieses Rezept wurde extra für die gesamte Verwendung von Rote-Bete-Bunden von uns entwickelt. Es handelt sich hierbei eine Mischung aus Quiche und Pizza - ein knuspriger Quark-Öl-Teig wird mit einem ...
© KI-generiertes Bild

Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam

Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker. 

Überbackener Superschmelz Kohlrabi

Der Superschmelz Kohlrabi ist ein ideales Herbstgemüse. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht eignet sich ...
© KI-generiertes Bild

Herbstlicher Feldsalat

Dieser Salat ist geschmacklich unglaublich facettenreich und dennoch
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
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Kalte Rote-Bete Suppe mit frischen Gurken und viel Grün

Chlodnik, Holodonik, Svekolnik - es gibt viele Namen von der Suppe und mindestens genauso viele Zubereitungsarten. Die Variante hier kommt aus dem alten Familienrezept-Buch einer Mitarbeiterin und i...
© piluweri

Grünkohl-Quinoa-Bowl

Mit krossem Topping
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Unser Rezept der Woche

Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam

Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker. 

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