Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Wir überprüfen dies bei der Auslieferung.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Spitzkohl Nudelauflauf mit Champignons und Brokkoli
Spitzkohl-Nudelauflauf mit Champignons und Brokkoli – cremig, herzhaft und goldbraun überbacken.
- Spitzkohl
- Steinchampignons
- Brokkoli
- Zwiebel
- Knoblauch
- Pasta
- Salz
- Pfeffer
- Bratöl
- Ricotta
- Milch
- 3 Eier
- Zitrone
- Thymian
- Oregano
- Feta
- Nüsse
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Spitzkohl putzen, die äußeren Blätter entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Champignons putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen.
2. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln darin bissfest garen. Nach ungefähr der Hälfte der Garzeit Spitzkohl und Brokkoli hinzugeben und mitkochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Champignons darin anbraten, Zwiebel zugeben und für ca. 2 Minuten mitbraten. Knoblauch hineingeben und ebenfalls kurz mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls zur Seite stellen. Eine Auflaufschale mit 1 EL ÖL auspinseln.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls zur Seite stellen. Eine Auflaufschale mit 1 EL ÖL auspinseln.
4. Ricotta, Milch, Eier, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Kräuter in einer Schüssel verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Nudelmischung und Champignons in die Auflaufschale geben.
Ricottasoße gleichmäßig darüber verteilen.
Fetakäse darüber zerbröckeln und ggf. mit Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20–25 gratinieren.
Guten Appetit. :-)
Ricottasoße gleichmäßig darüber verteilen.
Fetakäse darüber zerbröckeln und ggf. mit Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20–25 gratinieren.
Guten Appetit. :-)
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Spitzkohl Nudelauflauf mit Champignons und Brokkoli
Spitzkohl-Nudelauflauf mit Champignons und Brokkoli – cremig, herzhaft und goldbraun überbacken.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
- Spitzkohl
- Steinchampignons
- Brokkoli
- Zwiebel
- Knoblauch
- Pasta
- Salz
- Pfeffer
- Bratöl
- Ricotta
- Milch
- 3 Eier
- Zitrone
- Thymian
- Oregano
- Feta
- Nüsse
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Spitzkohl putzen, die äußeren Blätter entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Champignons putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen.
2. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, salzen und die Nudeln darin bissfest garen. Nach ungefähr der Hälfte der Garzeit Spitzkohl und Brokkoli hinzugeben und mitkochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.
3. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Champignons darin anbraten, Zwiebel zugeben und für ca. 2 Minuten mitbraten. Knoblauch hineingeben und ebenfalls kurz mitbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls zur Seite stellen. Eine Auflaufschale mit 1 EL ÖL auspinseln.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls zur Seite stellen. Eine Auflaufschale mit 1 EL ÖL auspinseln.
4. Ricotta, Milch, Eier, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Kräuter in einer Schüssel verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Nudelmischung und Champignons in die Auflaufschale geben.
Ricottasoße gleichmäßig darüber verteilen.
Fetakäse darüber zerbröckeln und ggf. mit Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20–25 gratinieren.
Guten Appetit. :-)
Ricottasoße gleichmäßig darüber verteilen.
Fetakäse darüber zerbröckeln und ggf. mit Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20–25 gratinieren.
Guten Appetit. :-)