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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Blumenkohl-Wings
Knusprig, würzig und einfach lecker. Der marinierte Blumenkohl passt wunderbar zum Grillen oder als Snack für zwischendurch. Dazu schmecken Süßkartoffel-Pommes und Pilze aus dem Backofen.
Rotkohlsalat im Glas
Rotkohl Rohkostsalat
Buntes Sauerkraut mit Roter Bete & Karotte
Fermentieren – das haben schon unsere Urururgroßmütter gemacht. Ganz ohne spezielle Geräte, Fermentiergläser oder komplizierte Rezepte. Du brauchst dafür nur naturbelassenes Gemüse, Salz, ein ...
Weißkohl-Steaks
Radieschen-Kartoffel-Salat
Gefüllter Herbstpaprika
Bevor Petersilie und Feldsalat in unsere Tunnel einziehen, müssen die letzten Paprika raus. Ein paar Tage später, und die neuen Kulturen wachsen schlechter. Deshalb heißt es für uns gerade: ...
Tomaten-Spinat-Frittata mit Feta
Eine gute Kombination für frischen Spinat: mit Tomaten, Feta und Ei wird daraus eine würzige Frittata. Schnell gemacht und warm oder kalt ein feines Essen.
Veganer Rosenkohl-Flammkuchen
Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter und herbstlichem Salat
Winterbowl mit Erdnusstopping
Probiere unsere leckere Winterbowl: Frische Zutaten treffen auf ein köstliches Erdnusstopping. Perfekt für kalte Tage – gesund, bunt und einfach lecker!
Unser Rezept der Woche
Würziges Paprika Gulasch
Viel Paprika, langsam geschmorte Zwiebeln, Knoblauch und ordentlich Gewürz. Ein bisschen Arbeit ist es schon, alles zu schnippeln und zu kochen. Deshalb unser Tipp: Mach gleich einen ordentlichen Topf voll, lade Freunde ein – und wenn etwas übrig bleibt, frier es einfach ein. Dafür komplett abkühlen lassen und portionsweise einfrieren.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten