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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Überbackener Superschmelz Kohlrabi

Der Superschmelz Kohlrabi ist ein ideales Herbstgemüse. Anders als man vermuten würde, steckt unter der dicken Schale eine weiße, butterzarte Knolle, die vorzüglich schmeckt. Das Gericht eignet sich ...
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Butternut-Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet - diesen aktuellen Food-Trend dürfen Sie nicht verpassen! Die vegane Variante des Rezepts stammt von unserer Kundin und Ernährungsexpertin Melina von ...

Kürbiswaffeln

Kürbis-Bruschetta mit Birne

Eine regionale Variante des beliebten Klassikers. Kürbis und Birne können schon Stunden vor dem Schmaus geschnitten und gebraten werden. Duchgezogen entfalten die Zutaten ihre Aromen besonders gut ...
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Weißkohl-Steaks

Weißkohlsteaks

Gefüllte Knollensellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade

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Herbstlicher Feldsalat

Dieser Salat ist geschmacklich unglaublich facettenreich und dennoch
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
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Rote-Bete-Salat

Dieser köstliche Rote-Bete-Salat kombiniert die erdigen Aromen der Roten Bete mit süßen Birnen und knackigen Walnüssen. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Zitrone rundet das Gericht ab. Perfekt ...

Mangoldröllchen in Tomatensauce

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Vietnamesische Kürbissuppe mit Mungbohnen

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Unser Rezept der Woche

Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam

Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker. 

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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