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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kandierte Cherrytomaten auf Auberginen-Reis-Bett
Die gebackenen Tomaten auf knuspriger Reiskruste mit Aubergine und frischen Kräutern sind schnell gemacht und machen trotzdem richtig was her. Wer keine Aubergine mag, k...
Uchucuta scharfe Gurkensauce
Gurken können wirklich alles! Sie können sie schmoren oder braten, einlegen, zu einer kalten Suppe oder spritzigen Limo verarbeiten. Das Rezept hier stammt aus Peru, die Sauce schmeckt zu Gegrilltem...
Mangold-Salat "Griechische Art"
Sellerieschnitzel mit rote Bete Salat
Lauch Austernpilz Quiche
Unsere Lauch-Austernpilz-Quiche kombiniert zarten Lauch mit würzigen Austernpilzen in einer knusprigen Kruste. Ein vegetarischer Genuss, der warm oder kalt begeistert und perfekt zu jeder Gelegenheit...
Rote Bete Hummus
Bunter Dip - perfekt als Beilage, oder zum Snacken.
Kalte Rote-Bete Suppe mit frischen Gurken und viel Grün
Chlodnik, Holodonik, Svekolnik - es gibt viele Namen von der Suppe und mindestens genauso viele Zubereitungsarten. Die Variante hier kommt aus dem alten Familienrezept-Buch einer Mitarbeiterin und i...
Kürbiswaffeln
Rüben-Risotto mit Kräuterseitlingen und Walnüssen
Cremig, aromatisch und wunderbar herbstlich – dieses Risotto kombiniert die milde Süße der Rübe mit fruchtigen Trauben, goldbraunen Kräuterseitlingen und knackigen Walnüssen zu einem a...
Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne
Diese Mahlzeit ist schnell zubereitet und schmeckt leicht und lecker. Ein perfektes Sommergericht.
Unser Rezept der Woche
Mangold-Pide mit Feta, Schwarzkümmel & Sesam
Bei Pide denken wir meistens an Spinat – dabei schmeckt die türkische Spezialität mit frischem Mangold mindestens genauso lecker.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
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