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Willkommen
40 Hektar Land brauchen viele Hände, damit dort etwas wächst. Im Freiland wird im wahrsten Sinn des Wortes geackert.
Matthias Ludwig ist Gärtner mit Herz und Humor. Als Chef des Freilandteams sorgt er sich väterlich um seine Mitarbeitenden. Wichtiger noch als hoher Ertrag ist ihm, dass sich auf dem Acker alle wohlfühlen: Sein Team und seine Pflanzen. Bei den Erntegesprächen überrascht er uns mit seiner Themenvielfalt: Matthias interessiert sich für die Feinheiten der Fruchtfolge, fürs tiefere Wesen der Pflanze - und für den SC Freiburg.
Lukas wird das Team von Matthias übernehmen, wenn die Piluweri eG die Gärtnerei übernommen haben wird. Von dem Landwirt und Agrarbetriebswert lernen heißt: sich Ziele setzen – und durchziehen! Das gilt fürs Rennradfahren wie fürs Berufliche. Nit zu viel schwätze, einfach mache – dieses Motto hat sich für Lukas bestens bewährt.
Sie ist Expertin für Hacktechnik, Anbauplanung und Fruchtfolgen, Bewässerung, Pflanzenschutz - und zig Anderes rund um den Gemüsebau. Nebenbei hört sie leider auch heraus, wenn wir im Piluweri-Mittagspausenchor die Halbtöne nicht treffen.
Anni ist mit einem großen Rucksack an gärtnerischer Erfahrung zu uns gekommen. Bevor sie zu uns gekommen ist, hat sie in einer solidarischen Landwirtschaft und bei einer Gärtnerei am Kaiserstuhl gearbeitet. Sie liebt es, unter freiem Himmel zu arbeiten – und wenn’s sein muss, auch mal laut über den Acker zu brüllen. Wenn sie keine Karotten jätet oder Bohnen erntet, wandert sie gerne. Zum Beispiel im Schwarzwald und überall dort, wo man die Natur erfahren kann.
Leonie hat die freie Demeter-Ausbildung im Norden absolviert, aber bei ihren weitgefächerten Interessen ist es einfach unvorhersehbar, was das nächste Gespräch bringt: Das neue Lied für den Piluweri-Chor? Die perfekte Pflanztiefe für Minz-Stecklinge? Der Termin vom nächsten Bal-Folk-Workshop?
Manuel erntet ungefähr ebenso schnell Zucchini wie er Rennrad fährt. Und das ist so schnell, dass er es in Sachen Schrammen und Bandagen mit jedem Radprofi aufnehmen kann. Seine These: je höher die Geschwindigkeit, desto besser fällt man.
Wenn ein Mexikaner über Stationen in Dänemark und Nepal zum Gemüsegärtnern im Markgräflerland findet, dann ist das zwar ein wundersamer Weg, aber ein schönes Ende, oder? Wir freuen uns, dass unser Freilandteam gewohnt bunt bleibt und wir einen neuen Mitstreiter fürs Rühren der Präparate haben – das Biodynamische liegt Marco besonders am Herzen.
Vielleicht sind Dir auf unserem Sommerfest die vielen Blumensträußle aufgefallen? Oder Du hast Dich schon einmal gefragt, wer die Dekokränze und Sterne im Hofverkauf gebunden hat? Da steckt Marlies dahinter. Wenn sie nicht gerade Kräuter erntet oder an der Wurzelwaschmaschine steht, dann ist sie zu 90-prozentiger Wahrscheinlichkeit in ihrem Blumenbeet. Falls nicht, dann bastelt sie grad mit ihrer Ernte von dort.
Ulrike war die zweite Auszubildende überhaupt bei Piluweri. 1998 hat sie ihre Lehre hier abgeschlossen und ist zurück nach Schleswig-Holstein gegangen. Jetzt ist sie wieder bei uns und lebt uns norddeutsche Lebensweisheiten vor: egal was für Wetter, Fahrrad fahren geht IMMER! Außerdem kann sie wunderbar einen Kanon anstimmen.
Isst Du gerne Schnittlauch oder Dill? Dann hattest Du vermutlich schon mal ein Bündel in der Hand, das Valentina geerntet hat. Sie ist bei uns – neben vielem anderen – für die Kräuter zuständig. Gut möglich, dass sie beim Petersilie-Ernten schon darüber nachdenkt, welchen Salat sie am Abend zubereiten wird. Als sinnstiftend empfindet sie ihren Beruf, weil sie etwas dazu beiträgt, die Menschen hier in der Region zu ernähren und die Böden zu pflegen. Ehrenamtlich engagiert sich die Blumenfreundin in der jungen Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, kurz junge ABL. Weil Valentina diese Art von Landwirtschaft erhalten will.
Yannis ist ein Weltenbummler. In Portugal, Südfrankreich und Südamerika hat er Gefallen am Gärtnern gefunden und nun möchte er auch in Deutschland Neues kennenlernen: Ein Wechsel von Schwerin ins Markgräflerland ist mehr als nur eine landschaftliche Veränderung. Aber die eine oder andere Sprachbarriere überwindet er inzwischen spielend.
Mit Spaß und Erfolg Gärtnern, Kräuter sammeln oder Fermentieren - wir bieten das ganze Jahr über Kurse und Workshops an: