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Ramen mit Pilzen und Spinat
- Spinat
- Champignons
- Gemüsebrühe
- Räuchertofu
- Furikake
- Ramen-Nudeln
- Misopaste
- Sesamöl geröstet
- Chiliflocken
Zubereitung
Spinat putzen und in grobe Stücke schneiden. Steinchampignons ebenfalls putzen und in Scheiben schneiden.
Brühe und 800 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Eine Messerspitze Chiliflocken und Furikake dazugeben. Ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Sesamöl in einer Pfanne leicht erhitzen und Spinat darin andünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Tofu in Würfel schneiden und mit den Pilzen und in etwas Sesamöl anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Nudeln in die Suppe geben und Misopaste unterrühren. Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
Suppe auf vier Schalen verteilen. Spinat, Tofu und Pilze dazugeben und mit Chiliflocken garnieren.
Brühe und 800 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Eine Messerspitze Chiliflocken und Furikake dazugeben. Ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Sesamöl in einer Pfanne leicht erhitzen und Spinat darin andünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Tofu in Würfel schneiden und mit den Pilzen und in etwas Sesamöl anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Nudeln in die Suppe geben und Misopaste unterrühren. Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
Suppe auf vier Schalen verteilen. Spinat, Tofu und Pilze dazugeben und mit Chiliflocken garnieren.
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Ramen mit Pilzen und Spinat
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- Spinat
- Champignons
- Gemüsebrühe
- Räuchertofu
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- Ramen-Nudeln
- Misopaste
- Sesamöl geröstet
- Chiliflocken
Zubereitung
Spinat putzen und in grobe Stücke schneiden. Steinchampignons ebenfalls putzen und in Scheiben schneiden.
Brühe und 800 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Eine Messerspitze Chiliflocken und Furikake dazugeben. Ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Sesamöl in einer Pfanne leicht erhitzen und Spinat darin andünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Tofu in Würfel schneiden und mit den Pilzen und in etwas Sesamöl anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Nudeln in die Suppe geben und Misopaste unterrühren. Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
Suppe auf vier Schalen verteilen. Spinat, Tofu und Pilze dazugeben und mit Chiliflocken garnieren.
Brühe und 800 ml Wasser in einem Topf aufkochen. Eine Messerspitze Chiliflocken und Furikake dazugeben. Ca. 3 Minuten köcheln lassen.
Sesamöl in einer Pfanne leicht erhitzen und Spinat darin andünsten. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Tofu in Würfel schneiden und mit den Pilzen und in etwas Sesamöl anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Nudeln in die Suppe geben und Misopaste unterrühren. Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind.
Suppe auf vier Schalen verteilen. Spinat, Tofu und Pilze dazugeben und mit Chiliflocken garnieren.