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Kürbiswaffeln
- Hokkaido
- Rapsöl
- Milch
- Eier
- Butter
- Weizenmehl
- Rohrohrzucker
- Backpulver (halbes Tütchen)
- Salz
- Zimt (1/2 TL)
- Sahne
- Kürbiskerne, geröstet
- Ahornsirup
- Kürbiskernöl (optional)
Zubereitung
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Hokkaido waschen, in grobe Spalten schneiden und die Kerne entfernen. Mit etwas Rapsöl bestreichen und für 20 Minuten backen. Kürbis pürieren und etwas abkühlen lassen.
Kürbispüree, Milch, Eier, zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verrühren und nacheinander im gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Sahne schlagen, auf die Waffeln spritzen, Ahornsirup darüberträufeln und nach Belieben mit einigen gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
TIPP#1: Kürbiskerne sind ein echtes Superfood und leisten wertvolle Beiträge für die Gesundheit. Sie stecken voller wertvoller Antioxidantien und leisten so besten Zellschutz und unterstützen die Lebergesundheit. Ihr hoher Proteingehalt ist außerdem hilfreich für unsere Muskeln, unsere Selbstheilungs- und Abwehrkräfte und für die Erneuerung der Zellen.
Um noch mehr von dieser gesunden Wirkung zu erhalten, könnte auch noch etwas geröstetets Kürbiskernöl darüber geträufelt werden (für Kinder könnte der Geschmack vielleicht ungewohnt sein).
TIPP#2: Kürbiswaffeln schmecken auch herzhaft! Dafür einfach Zucker & Zimt durch Salz, Pfeffer und Muskat ersetzen und statt Ahornsirup mit geriebenem Comté oder anderem Käse toppen. Salat dazu – und fertig ist das Abendessen!
Hokkaido waschen, in grobe Spalten schneiden und die Kerne entfernen. Mit etwas Rapsöl bestreichen und für 20 Minuten backen. Kürbis pürieren und etwas abkühlen lassen.
Kürbispüree, Milch, Eier, zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verrühren und nacheinander im gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Sahne schlagen, auf die Waffeln spritzen, Ahornsirup darüberträufeln und nach Belieben mit einigen gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
TIPP#1: Kürbiskerne sind ein echtes Superfood und leisten wertvolle Beiträge für die Gesundheit. Sie stecken voller wertvoller Antioxidantien und leisten so besten Zellschutz und unterstützen die Lebergesundheit. Ihr hoher Proteingehalt ist außerdem hilfreich für unsere Muskeln, unsere Selbstheilungs- und Abwehrkräfte und für die Erneuerung der Zellen.
Um noch mehr von dieser gesunden Wirkung zu erhalten, könnte auch noch etwas geröstetets Kürbiskernöl darüber geträufelt werden (für Kinder könnte der Geschmack vielleicht ungewohnt sein).
TIPP#2: Kürbiswaffeln schmecken auch herzhaft! Dafür einfach Zucker & Zimt durch Salz, Pfeffer und Muskat ersetzen und statt Ahornsirup mit geriebenem Comté oder anderem Käse toppen. Salat dazu – und fertig ist das Abendessen!
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- Zimt (1/2 TL)
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- Kürbiskerne, geröstet
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Zubereitung
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Hokkaido waschen, in grobe Spalten schneiden und die Kerne entfernen. Mit etwas Rapsöl bestreichen und für 20 Minuten backen. Kürbis pürieren und etwas abkühlen lassen.
Kürbispüree, Milch, Eier, zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verrühren und nacheinander im gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Sahne schlagen, auf die Waffeln spritzen, Ahornsirup darüberträufeln und nach Belieben mit einigen gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
TIPP#1: Kürbiskerne sind ein echtes Superfood und leisten wertvolle Beiträge für die Gesundheit. Sie stecken voller wertvoller Antioxidantien und leisten so besten Zellschutz und unterstützen die Lebergesundheit. Ihr hoher Proteingehalt ist außerdem hilfreich für unsere Muskeln, unsere Selbstheilungs- und Abwehrkräfte und für die Erneuerung der Zellen.
Um noch mehr von dieser gesunden Wirkung zu erhalten, könnte auch noch etwas geröstetets Kürbiskernöl darüber geträufelt werden (für Kinder könnte der Geschmack vielleicht ungewohnt sein).
TIPP#2: Kürbiswaffeln schmecken auch herzhaft! Dafür einfach Zucker & Zimt durch Salz, Pfeffer und Muskat ersetzen und statt Ahornsirup mit geriebenem Comté oder anderem Käse toppen. Salat dazu – und fertig ist das Abendessen!
Hokkaido waschen, in grobe Spalten schneiden und die Kerne entfernen. Mit etwas Rapsöl bestreichen und für 20 Minuten backen. Kürbis pürieren und etwas abkühlen lassen.
Kürbispüree, Milch, Eier, zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verrühren und nacheinander im gefetteten Waffeleisen ausbacken.
Sahne schlagen, auf die Waffeln spritzen, Ahornsirup darüberträufeln und nach Belieben mit einigen gerösteten Kürbiskernen bestreuen.
TIPP#1: Kürbiskerne sind ein echtes Superfood und leisten wertvolle Beiträge für die Gesundheit. Sie stecken voller wertvoller Antioxidantien und leisten so besten Zellschutz und unterstützen die Lebergesundheit. Ihr hoher Proteingehalt ist außerdem hilfreich für unsere Muskeln, unsere Selbstheilungs- und Abwehrkräfte und für die Erneuerung der Zellen.
Um noch mehr von dieser gesunden Wirkung zu erhalten, könnte auch noch etwas geröstetets Kürbiskernöl darüber geträufelt werden (für Kinder könnte der Geschmack vielleicht ungewohnt sein).
TIPP#2: Kürbiswaffeln schmecken auch herzhaft! Dafür einfach Zucker & Zimt durch Salz, Pfeffer und Muskat ersetzen und statt Ahornsirup mit geriebenem Comté oder anderem Käse toppen. Salat dazu – und fertig ist das Abendessen!