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Herbstlicher Feldsalat
Dieser Salat ist geschmacklich unglaublich facettenreich und dennoch
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
- Feldsalat
- Chicorée
- Granatapfel
- Rote Zwiebel
- Walnüsse
- Ziegenkäse
- Olivenöl
- Weißweinessig
- Senf
- Agavendicksaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Feldsalat waschen und trocknen. Den Chicorée halbieren und in Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in dünne Ringe schneiden.
Den Feldsalat mit dem Chicorée auf 4 Tellern anrichten und die Zwiebelringe mengenmäßig nach Geschmack darüber verteilen.
Für das Dressing: Entweder alle Zutaten im Schüttelbecher mixen oder das Salz im Essig in einer Schüssel lösen, Senf und Honig bzw. Agavendicksaft unterrühren, das Öl unter Rühren langsam hinzufügen.
Das Dressing zu gleichen Teilen über den Salat geben. Die Salate der Reihe nach mit den Käsescheiben, den Walnußstückchen und den Granatapfelkernen garnieren.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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Herbstlicher Feldsalat
Dieser Salat ist geschmacklich unglaublich facettenreich und dennoch
fein. Alle Geschmacksrichtungen werden ausgewogen angesprochen und
ergänzen sich auf das Vortrefflichste.
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- Agavendicksaft
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Zubereitung
Den Feldsalat waschen und trocknen. Den Chicorée halbieren und in Streifen schneiden. Die Zwiebel halbieren und in dünne Ringe schneiden.
Den Feldsalat mit dem Chicorée auf 4 Tellern anrichten und die Zwiebelringe mengenmäßig nach Geschmack darüber verteilen.
Für das Dressing: Entweder alle Zutaten im Schüttelbecher mixen oder das Salz im Essig in einer Schüssel lösen, Senf und Honig bzw. Agavendicksaft unterrühren, das Öl unter Rühren langsam hinzufügen.
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