Kürbisse "Honeynut"

Der Honeynut ist eine kleine, süßere Variante des Butternut Kürbisses. Die Schale ist recht zart und essbar. Er kann gedünstet oder püriert als Zutat für Suppen, Eintöpfe und Pürees verwendet werden. Mit Rosmarin im Ofen geröstet schmeckt er honigsüß und richtig lecker. Hier gelangen Sie zu unserem Rezept - gedacht für Hokkaido-Kürbis, funktioniert aber auch wunderbar mit dem Honeynut.