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Willkommen
Wir ziehen Dein Essen groß - jeder Salat und jede Kartoffel geht durch unsere Hände. Ein guter Grund, sich besser kennenzulernen. Wir freuen uns auf Deinen Besuch bei uns in der Gärtnerei. Es gibt viel zu bestaunen - und auch zu tun.
Samstag, 20.02.2027, 10:00 – 12:30 Uhr
Kosten: 50 Euro, eG-Mitglieder erhalten zehn Prozent Rabatt
Entdecke die Welt der Fermentation und lerne, wie Du aus frischem Gemüse köstliche Fermente herstellst. Gemeinsam verarbeiten wir beliebte Gemüsesorten - Weiß- und Chinakohl, buntes Wurzelgemüse wie Karotten und Rote Bete. Vielleicht entsteht dabei eine regionale Variante von Kimchi, vielleicht etwas ganz Eigenes. Du kannst Deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Im Kurs vermittelt Lotte Frölich die Grundlagen der Fermentation und einfache Faustregeln für zu Hause. Wir verkosten verschiedene Fermente, tauschen Erfahrungen aus und stellen gemeinsam unsere eigenen Fermente her. Zwei selbst gefüllte Gläser und eine Anleitung für zu Hause gibt es zum Mitnehmen.
Ein Workshop für alle, die Gemüse lieben, und die natürliche Vielfalt fermentierter Lebensmittel entdecken wollen.
Mehr zu Lotte und ihrer Arbeit: Ernährungscoach Online | Lotte Frölich
Anmeldungen an: mitmachen@piluweri.de
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Mit dem Bus:
Am Rathaus Hügelheim hält der Bus 624, der zwischen Heitersheim und Müllheim verkehrt. Er fährt etwa im Stundentakt. Vom Rathaus sind es ungefähr 15 Minuten Fußweg bis zur Gärtnerei.
Die aktuellen Verbindungen findest Du hier:
bwegt - Mobilität für Baden-Württemberg / bwegt.de
Mit Bus und Rad:
Bis zum Bahnhof Buggingen mit dem Regionalzug. Von dort aus sind es gut drei Kilometer mit dem Fahrrad. An der B3 entlang gibt es einen Radweg.