Willkommen in unserem Online-Zuhause

KI generiert: Person erntet roten Mangold auf einem Feld.

Unsere Highlights

Cosmos - unser Lieblingsolivenöl aus Spanien
Aktuell haben wir ein feines Bio-Olivenöl von unserem spanischen Partnerbetrieb Oli Cometes im Shop. Sein Öl "Cosmos" wurde 2024 beim renommierten NYIOOC-Wettbewerb in New York mit Silber ausgezeichnet. Wir bieten es zu Staffelpreisen an. Es lohnt sich wirklich, es einmal zu probieren.
Diese Woche ist unser grüner Mangold im Angebot
Wir haben unseren Mangold rechtzeitig vor dem Frost ins Warme geholt und bieten ihn jetzt zum Aktionspreis an – und je mehr Du nimmst, desto größer der Rabatt. Ein Würztipp für Deine Mangoldpfanne: Knoblauch fein hacken, mit dem Mangold etwa 10 Minuten dünsten. Zum Schluss Zitronenabrieb, etwas Muskat und eine Spur Kreuzkümmel. Etwas gutes Öl und ein paar Krümel Feta darüber. Jetzt den Mangold einfach in ein Fladenbrot wickeln und genießen.
Asia-Wochen in unserem Shop
Miso für eine wärmende Umami-Suppe, Furikake als knackiges Topping auf Reis oder Salat und Korma-Currysauce für ein schnelles, feines Reisgericht.
Schau mal im Shop, was Luisa alles Schönes für Dich zusammengestellt hat.
Unser Käse-Abo
Jede Woche packen wir verschiedene Käsesorten in die Kiste. Keine Qual der Wahl mehr, denn wir haben vorgekostet: Alle sind lecker! Das Käse-Abo gibt es in drei verschiedenen Größen.
Neu bei uns
Neu im Shop: Tatsoi, Pak Choi und Babykale aus unserem Gewächshaus. Pak Choi hat feste, helle Stiele und ein mildes Blatt, das sich gut anbraten lässt.
Tatsoi ist zarter, dunkler und schmeckt etwas kräftiger – ideal für Salate oder eine sehr kurze Pfannenzeit. Der junge Grünkohl Babykale zeichnet sich durch seine zarten, milden Blätter aus, die roh oder kurz gegart besonders fein und bekömmlich sind.
Unperfekt und günstig
Manchmal zu dick, manchmal zu dünn, aber immer lecker - das sind unsere "Knautschies". Sie passen in keine Norm, sind aber Natur pur. Du bekommst sie zu einem günstigen Preis.

Weihnachten kommt - oft überraschend.

Das muss nicht sein! Unsere Geschenkideen für Dich.

KI generiert: Frisches Gemüse bildet den Hauptinhalt. Text: "Für alle, die gerne kochen".

Gemüsegutschein

Der Gutschein kann im Shop oder im Hofverkauf eingelöst werden. Den Gutschein schicken wir Dir rechtzeitig vor Weihnachten per Post oder digital.

KI generiert: Geschenkkörbe mit verschiedenen Produkten und der Text "Süß, herzhaft oder beides?".

Ein Korb voller Sommer

Geschenkkörbchen gefüllt mit Gemüse und Obst im Glas, von uns geerntet und regional verarbeitet.

KI generiert: Person mit Korb voller Lebensmittel, Text: "Für Kreative".

Körbchen selbst zusammenstellen

Stöbere durch unser Sortiment und packe ein, was Deinen Liebsten Freude macht.

KI generiert: Eine Auswahl an weihnachtlichen Süßigkeiten und Keksen auf einem Tisch. Text: "Gefüllte Lebkuchenherzen".

Hier geht's zu unserem Weihnachtssortiment

Vom Baumkuchen bis zum heißen Hirsch.

Ein kleines Mädchen mit Strohhut und rosa Wollkleid hält eine frisch aus der Erde gezogene Karotte in die Höhe.

Anteile an der Piluweri eG verschenken

Du willst etwas verschenken, das Sinn stiftet und von Dauer ist? Dann ist eine Beteiligung an unserer Genossenschaft genau das Richtige.

Hier findest Du alle Infos:

Anteile verschenken

Piluweri im Glas

Was passiert mit dem Gemüse, das wir weder verkaufen noch einlagern können?

Ausgerechnet wenn viele unserer Kundinnen und Kunden in den Urlaub fahren, ernten wir die meisten Tomaten. Auch bei anderen Kulturen gibt es Erntespitzen, sodass wir die Menge selbst zu sehr günstigen Preisen nicht loswerden. Manchmal ist das erwartbar, manchmal ist es überraschend. So entstand die Idee, unser Gemüse einzukochen.

Mittlerweile haben wir 17 verschiedene Produkte in unserer Kollektion „Piluweri im Glas": Kräuter-Pesto, Gurken-Relish, Passata, Ketchup, Baba Ganoush, Ajvar, Arrabbiata , Chili-Relish und einige andere mehr. Ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Zusatzstoffe – eingekocht von zwei kreativen Köchen der Freiburger Feinkostmanufaktur Hakuna Matata.

Ajvar

Mit Pantos - unserem
selbst gezüchteten Paprika

Chili-Relish

Pikant und
"verboten" lecker!

Sellerie-Creme

Mit Knollenkraft
von unseren Feldern

zu Piluweri im Glas

Asia-Wochen in unserem Shop

Chinakohl

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Junger Grünkohl "Babykale"

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Produktfoto zu Junger Grünkohl "Babykale"

Schnittsalat "Asia Power Mix"

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Produktfoto zu Schnittsalat "Asia Power Mix"

Tatsoi

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Koriander

Bund

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Pak Choi

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Süsskartoffeln "Erato White"

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Produktfoto zu Süsskartoffeln "Erato White"

Rosé Gemüsezwiebeln

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Knoblauch

von uns

regional

Demeter

DE-ÖKO-007

Schwarzer fermentierter Knoblauch - Aio Negro - 2 ST

Stück

Spanien

Demeter

DE-ÖKO-007

Produktfoto zu Schwarzer fermentierter Knoblauch - Aio Negro - 2 ST

Sushi Reis

500g

Italien

EG-bio

Mie Nudeln

250g

Deutschland

EG-bio

DE-ÖKO-006

Udon Nudeln

250g

Niederlande

EG-bio

Ramen Nudeln

280g

EG-bio

CN-BIO-119

Sojabohnensprossen

330g

Deutschland

98%

DE-ÖKO-001

Bambussprossen in Streifen

350g

EG-bio

TH-BIO-149

Produktfoto zu Bambussprossen in Streifen

Sushi Nori-Algen Blätter

25g

EG-bio

DE-ÖKO-007

Reispapier

150g

EG-bio

DE-ÖKO-037

Tamari Cracker

80g

99%

DE-ÖKO-007

Shoyu Sojasauce

500ml

100% Bioanbau

DE-ÖKO-007

Teriyaki Woksauce

240ml

Niederlande

100% Bioanbau

NL-BIO-01

Reisessig

0,25l

EG-bio

DE-ÖKO-007

Reis Miso

220g

Deutschland

100% Bioanbau

DE-ÖKO-007

Lupinen Miso

220g

Deutschland

100% Bioanbau

DE-ÖKO-007

Gomasio

100 g

Ägypten

EG-bio

ABCERT

Furikake

100g

96%

NL-BIO-01

Erdnusssauce Sate

320ml

Deutschland

100% Bioanbau

DE-ÖKO-013

Wasabi

50g

Deutschland

99%

DE-ÖKO-007

Ingwer

190g

100% Bioanbau

FJ-BIO-107

Seitan

350g

Niederlande

100% Bioanbau

NL-BIO-01

Seitan

700g

Niederlande

100% Bioanbau

NL-BIO-01

Tofu Natur

200g

Deutschland

100% Bioanbau

FeTo natur

200g

Deutschland

100% Bioanbau

Tempeh Teriyaki

200g

Deutschland

100% Bioanbau

DE-ÖKO-060

Fungi Pad

150g

Österreich

100% Bioanbau

AT-BIO-402

Mini-Frühlingsrollen `China` -

200g

Deutschland

100% Bioanbau

DE-ÖKO-003

Produktfoto zu Mini-Frühlingsrollen `China` -

Wir wünschen Dir viel Freude beim Kochen,

Deine Piluweris

Häufige Frage zu unserem Sortiment:

Wie entscheidet Ihr, was Ihr zukauft – und müssen Tomaten im Winter wirklich sein?

KI generiert: Eine Person lächelt in einem Gewächshaus, umgeben von grünen Pflanzen.

Micha
Micha ist fürs Obst- und Gemüsesortiment zuständig. Er stellt unsere Gemüsekisten zusammen.

"Bei uns gibt’s ein paar klare Regeln:

Regionalität steht ganz oben.
Flugware kommt uns nicht in die Kiste.
Wir schauen immer zuerst, ob wir Gemüse, das wir selbst nicht haben, von unseren langjährigen regionalen Partnern beziehen können.
Manche Erzeugnisse – wie Avocados oder andere Exoten – kaufen wir nur in Südeuropa zu. Eben das, was hier nicht wächst oder gerade keine Saison hat.
Trotzdem gibt es immer mal Ausnahmen, bei denen wir abwägen zwischen Kundenwünschen und Nachhaltigkeit, zum Beispiel bei Bananen.

Klar, am liebsten würden wir nur Regionales anbieten. Aber die Erfahrung zeigt: Im Winter wollen viele Menschen trotzdem Tomaten essen. Wenn wir die nicht haben, werden sie nicht bei uns, sondern im Supermarkt gekauft – und wir bleiben auf unseren Wurzeln und Knollen sitzen. Um auch im Winter die Löhne zahlen zu können, brauchen wir Vielfalt im Sortiment."

Du hast noch Fragen?

Ruf' uns an oder schreibe eine Email - wir helfen Dir gerne.

07631 9361010

Wenn das Büro nicht besetzt ist oder wir alle telefonieren: Der AB merkt sich alles (und wird auch zeitnah abgehört).

telefonisch erreichbar

Mo.-Do. 8:00 - 12:00 Uhr und
14:00 - 16:00 Uhr
Fr. 8:00 - 12:00 Uhr

lieferservice@piluweri.de

Wir freuen uns über Deine Anfrage – und natürlich sind auch Lob und Kritik willkommen.

KI generiert: Personen arbeiten auf einem Feld, mit Bergen im Hintergrund.

Piluweri eG - Mitglied werden

Mit Deiner Mitgliedschaft erzielst Du eine ganz konkrete Wirkung: ökologisch und sozial. Ökologisch, weil wir mit unseren Mitgliedern hier auf dem Stockacker auch in den nächsten Jahren biologisch-dynamisch Gemüse anbauen können. Sozial, weil unsere 80 Mitarbeitenden weiterhin eine sinnstiftende Arbeit haben und wir die vielfältigen Beziehungen zu unseren Partnerbetrieben vertrauensvoll weiterführen wollen.

Bald starten unsere nächsten Führungen rund um Genossenschaft. Komm gern dazu - alle Termine findest Du hier.

Hier klicken und mehr erfahren

Deine Bestellung für :

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Ein Korb voller Sommer

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Wir wünschen Dir viel Freude beim Kochen,

Häufige Frage zu unserem Sortiment:

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