So ist die Piluweri eG aufgebaut

Herbert Völkle, geboren 1972 in Rickenbach, lebt seit 2019 mit seiner Familie in Müllheim. Die Ausbildung zum Landwirt auf biodynamischen Höfen war der Auftakt zu einer beruflichen Reise durch Unternehmen in den verschiedenen Stufen der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft: Milchviehhaltung, Milch-, Getreide- und Ölsaatenverarbeitung sowie der Handel mit Bio-Lebensmitteln. Zehn Jahre lang war Herbert Co-Leiter der Getreidezüchtung Peter Kunz. Heute organisiert er als Geschäftsführer der BioSaat GmbH den Sortenvertrieb und die Saatgutvermehrung von ökologisch gezüchteten Getreidesorten. Ehrenamtlich ist er im Vorstand des Dachverbandes ökologische Pflanzenzüchtung in Deutschland e.V. aktiv.

Im Oktober 2025 wurde er in den Aufsichtsrat der Piluweri eG gewählt und bringt dort sein Biobranchen-Wissen sowie die Erfahrung in Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und Organisationsentwicklung ein.

Frank Eyhorn, Jahrgang 1974, ist promovierter Umweltnaturwissenschaftler und ein international anerkannter Experte für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährungssysteme - vom Feld bis auf den Teller. Von 1999 bis 2005 leitete er am Schweizer Forschungsinstitut für Biolandbau (FiBL) Projekte in Asien. Ab 2006 war er bei der Schweizer Entwicklungshilfe-Organisation Helvetas in verschiedenen Führungsfunktionen tätig. Von 2011 bis 2019 war er zudem ehrenamtlich Mitglied des Vorstands des Dachverbands der globalen Biobewegung (IFOAM). Von 2020 bis 2024 führte Frank Eyhorn die Stiftung Biovision, welche biologische Landwirtschaft in Afrika und der Schweiz fördert. Gegenwärtig ist er als Berater für nachhaltige Ernährungssysteme für Helvetas sowie freischaffend tätig.

Seine Leidenschaft gilt der Transformation hin zu umwelt- und sozialverträglichen Ernährungssystemen. Mit der Gärtnerei Piluweri ist Frank seit deren Anfängen verbunden, zunächst neben der Schule als landwirtschaftliche Hilfskraft und später als stiller Gesellschafter. Im Aufsichtsrat bringt er seine Erfahrung in Geschäftsführung, Organisationsentwicklung und strategischer Steuerung ein.

Geboren 1980 in Bremerhaven, ist Martina Barbi nach dem Abitur gen Süden gezogen. Nach einem europäischen Freiwilligendienst im Diakoniewerk in Österreich im Alten- und Pflegeheim folgte das Gartenbaustudium an der Fachhochschule Weihenstephan. Anschließend fasste Martina Barbi beruflich Fuß in  einem Nützlingsprojekt in der Pfalz, hat dann in die Gemüsebau-Beratung gewechselt, dann zu den Bio-Kontrollstellen und schließlich zurückgekehrt in die Bio-Beratung. Denn die Beratung ist genau das, was sie gern machen will. 

Mittlerweile ist Martina Barbi seit neun Jahren bei der Demeter Beratung e.V. mit Herz fürs Gemüse und den Gartenbau dabei. Sie lebt mit ihrer Familie in Gottmadingen im Hegau.

Michael Christian Holl, geboren 1985 in Duisburg und aufgewachsen in Nordrhein-Westfalen, lebt seit 2018 in Freiburg. Nach einer Ausbildung zum Restaurantfachmann, einem BWL-Studium und verschiedenen Stationen in Gastronomie, Betriebsleitung und Bio-Einzelhandel entwickelte er früh eine Leidenschaft für nachhaltige Lebensmittelwirtschaft und verantwortungsvolle Organisationsformen.

In Freiburg arbeitete er zuvor in der Glaskiste – Der Unverpacktladen in Freiburg, einem persönlichen Herzensprojekt, das mittlerweile selbst als Genossenschaft organisiert ist. Dort vertiefte er seine Erfahrung in Sortimentsgestaltung, nachhaltiger Warenwirtschaft und gemeinschaftlichen Unternehmensstrukturen.

Seit November 2024 ist Michael Christian Holl Teil des Teams von Piluweri und verantwortet die Sortimentsplanung, den Einkauf sowie weitere Aufgaben im Bereich der Vermarktung. Mit seiner breiten Erfahrung, seiner analytischen Arbeitsweise und seinem Engagement für regionale Bio-Wertschöpfung stärkt er die Weiterentwicklung des Betriebs.

Im Oktober 2025 wurde er in den Aufsichtsrat der Piluweri eG gewählt und bringt dort seine Expertise aus Handel, Betriebswirtschaft und Genossenschaftswesen ein.

Elke Wenz wurde 1959 in Mannheim geboren und ist dort in einem großen Gastronomiebetrieb aufgewachsen. Über Stationen in Pforzheim, in und um Freiburg, Uppsala und wieder Freiburg hat sie 2012 in dem Mehrgenerationenprojekt „Kratzbürste“ in Münstertal ihren Platz zum Leben gefunden.

Direkt nach dem Abitur kam 1981 Elkes erster Sohn zur Welt, 1985 der zweite. Der Start ins Berufsleben musste also noch eine Weile warten. Nach einer Ausbildung zur Fremdsprachensekretärin hat sie von 1999 bis 2002 berufsbegleitend Betriebswirtschaftslehre studiert und mit dem VWA Wirtschaftsdiplom abgeschlossen. Seit 1997 hat Elke bei einem Medizintechnik-Spezialisten in Freiburg in verschiedenen Positionen gearbeitet und in den letzten zehn Jahren bis zu ihrem Ausscheiden das Risiko- und Qualitätsmanagement für den Einkauf von Produktionsmaterialien verantwortet.

Seit Oktober 2025 ist die langjährige Piluweri-Kundin berentet - gerade rechtzeitig, um sich neuen, verantwortungsvollen Aufgaben zuzuwenden. Mit viel Freude hat sie sich für den Aufsichtsrat der Piluweri eG aufstellen lassen und die Wahl dankend angenommen.

Lukas Denne, geboren 2000 in Lörrach und 20 Kilometer südöstlich der Gärtnerei Piluweri aufgewachsen, lebt seit 2024 in Badenweiler. Bereits in seiner Ausbildung als Landwirt spürte er die Leidenschaft für den Gemüsebau. 2020 hat er seine berufliche Laufbahn bei Piluweri begonnen. Nach zwei Jahren praktischer Tätigkeit in der Gärtnerei absolvierte er die zweijährige Technikerschule mit Schwerpunkt ökologischer Landbau in Kleve (NRW) und schloss diese erfolgreich als Agrarbetriebswirt ab.

Seit August 2024 arbeitet Lukas Denne wieder bei Piluweri im Freiland und bereitet sich auf die Übernahme der Bereichsleitung im Sommer 2026 vor. Neben dieser Aufgabe ist er bereits als Ausbilder im Betrieb tätig. Mit seiner landwirtschaftlichen Erfahrung und dem Blick auf die Betriebswirtschaft will er gemeinsam mit dem Team an der Weiterentwicklung des Freiland-Anbaus arbeiten. Ideen hat er schon jede Menge im Kopf.

Im Oktober 2025 wurde er zum Vorstand der Piluweri eG ernannt. In das Gremium bringt er seine gärtnerischen und betriebswirtschaftlichen Kompetenzen ein.

Lukas Denne ist verheiratet und Vater einer Tochter.

Geboren 1978 in Heidelberg, dort geblieben zum Studium der Philosophie und Ethnologie, durch die Welt gereist, um sie wirklich zu verstehen, und promoviert, um alles und nichts zu erklären. In einer Großfamilie aufgewachsen, alleine gereift und selbst eine Familie gegründet. Viele verschiedene Jobs kennengelernt, selbstständig und angestellt gearbeitet. Piluweri gefunden, sesshaft geworden, Lebenskunst vertieft.

2019 ist Michael Meuser zu Piluweri gekommen, um die Geschäftsführung im Rahmen eines kleinen Projektes zu unterstützen. In kurzer Zeit ist daraus eine starke Bindung und viel Synergie gewachsen.

Als Vorstand der im Oktober 2025 gegründeten Piluweri eG übernimmt Michael Meuser Verantwortung dafür, dass der Piluweri-Geist, der hier seit 30 Jahren weht, spür- und erfahrbar bleibt und noch stärker gemeinschaftsgetragen wird. Neben dieser Rolle als Organisationsentwickler wirkt er im Tagesgeschäft nach innen und außen als Entscheider, Vermittler und Organisator, als IT-Manager und in verschiedenen Arbeitsbereichen als vielseitige, helfende Hand.

Judith Muschiol wurde 1982 in Göttingen geboren, hat aber einen prägenden Teil ihrer Kindheit in Sulzburg und Niederweiler im Markgräflerland verbracht. Dort lernte sie bereits die beiden Vorgängerbetriebe der Piluweri-Gründer in Niederweiler und in Vögisheim kennen – und hat die Anfänge von Piluweri mit viel Sympathie mitverfolgt.

Schon während ihrer weiteren Schulzeit in Heidelberg half sie an vielen Wochenenden auf einem Milchziegenbetrieb aus und entwickelte dort ihr Interesse an der Landwirtschaft.

Nach dem Schulabschluss folgten zwei Jahre Praktika bei einem Betrieb mit Pferdeausbildung und -zucht sowie bei einem Demeter-Betrieb mit Milchkühen, Ziegen und einer Käserei in Nordhessen.

Zur Geburt ihres ersten Kindes zog es Judith Muschiol wieder in die Heimat in Südbaden. Nach einigen Jahren Elternzeit, in denen ihre beiden Kinder in Vordergrund standen, begann sie 2009 ihre Ausbildung zur Gemüsegärtnerin bei Piluweri. Schon im zweiten Lehrjahr fand sie den Platz, an dem sie bleiben wollte: die Jungpflanzenanzucht. Anfangs noch mit einer Springerstelle, durch die sie in allen Bereichen der Gärtnerei Erfahrungen sammeln durfte, später fast ausschließlich in der wachsenden Jungpflanzenanzucht. 2017 hat sie deren Leitung übernommen.

Seit Oktober 2025 ist Judith Muschiol Vorstandsmitglied der Piluweri eG, in die sie ihre Kompetenzen als Gärtnerin und langjährige Begleiterin des Betriebs einbringt.

Fabian Winkler ist 1984 in Müllheim zur Welt gekommen und hat dort sein Abitur an der Georg-Kerschensteiner-Schule abgelegt. Danach zog es ihn nach Afrika, wo er ein freiwilliges soziales Jahr gemacht hat. In Kamerun hat er an einer weiterführenden Schule unterrichtet.

Darauf folgte ein Ausflug nach Württemberg. Grund war das Studium der Agrarbiologie an der Universität Hohenheim, das Fabian Winkler 2014 mit dem Diplom abgeschlossen hat.

Die Suche nach einem guten Arbeitgeber führte Fabian Winkler über verschiedene Garten- und Landschaftsbaubetriebe zu Piluweri – Ziel erreicht! 2017 begann seine Laufbahn bei Piluweri im Freiland. Seit 2022 ist er überwiegend in der Verwaltung tätig, zuständig für Personal und IT. Aber auch in der Vermarktung und im Hofverkauf bringt sich Fabian Winkler ein, wenn dort SOS gefunkt wird. Im Oktober 2025 wurde er zum Vorstandsmitglied der Genossenschaft ernannt.

Von 2019 bis 2024 war der Familienvater Mitglied im Gemeinderat von Auggen. Er hat zwei Kinder, eine Tochter und einen Sohn.